Sauce Death Blair’s Jalapeno with Tequila et Ail

Description

🔎 Description et accords de la Blair’s Death Jalapenos

• Échelle de Scoville : 20 000 (Chaleur modérée)
  

• Piment Jalapeno et Habanero
• Saveur : sauce fraîche, légèrement acidulée, fumée, belle complexité aromatique.
• Idéale 🌮 Plats mexicains🍗 Marinades de poulet, viandes blanches ou crevettes grillées 🥦 Légumes rôtis ou grillés, plats végétariens riches en goût 🥗 Salades gourmandes
• 148 ml

La Blair’s Death Jalapeño with Tequila a été pensée comme une sauce de caractère qui mise sur la richesse aromatique plutôt que sur l’extrême puissance. Chaque ingrédient joue un rôle précis :

• 🌶️ Jalapeño & habanero frais : ils apportent un piquant équilibré, végétal et légèrement fruité, qui reste accessible à tous les palais.

• 🧄 Ail & oignon : la base aromatique, qui confère rondeur, profondeur et une note savoureuse légèrement caramélisée à la cuisson.

• 🧅 Échalotes & coriandre : des touches plus fines et herbacées, qui viennent relever la sauce d’une pointe de fraîcheur épicée.

• 🍋 Jus de citron & tequila : une combinaison originale qui apporte acidité, vivacité et un petit twist festif, presque « cocktail » en bouche.

• 🫒 Huile d’olive : adoucit le piquant et donne une texture soyeuse, qui enrobe les papilles sans lourdeur.

Vous aimez Blair’s ? Nous aussi ! Découvrez la Blair’s Crystal, véritable monstre de puissance (16 millions SHU), transparente, elle s’adresse uniquement aux amateurs de sensations extrêmes.

Est-ce que cette sauce est très forte ?
Non. Contrairement aux sauces extrêmes de Blair’s (comme la Crystal à 16M SHU), cette version reste modérée. Le piquant est présent, mais accessible même aux novices.

Pourquoi mettre de la tequila dans une sauce pimentée ?
La tequila n’est pas là pour l’alcool, mais pour ses arômes uniques. Elle apporte fraîcheur, acidité et une touche végétale qui sublime les jalapeños, le citron et la coriandre.

Y a-t-il de l’alcool dans la Blair’s?
La tequila est utilisée comme ingrédient aromatique. Sa teneur en alcool est négligeable voire nulle, ce qui permet de profiter du goût sans effet alcoolisé.

Liste des Ingrédients de la Death Blair’s Jalapenos.

Eau, piment jalapeno, tomatilles, coriandre, ail frais, oignons, habanero vert, vinaigre de canne, échalotes, sucre de canne, jus de citron, poivre, huile d’olive, gomme de xanthane, acide ascorbique, tequila.

• Vegan
• Sans Gluten
• Produit Artisanal
• Made in USA